Si può sorseggiare una tradizione? Se caffè è anche cultura, le macchine e i processi per produrlo, lavorarlo, tostarlo, confezionarlo, sono cultura d’impresa. Un’occasione per raccontare l’intera filiera che sul territorio ha una storia fatta di tradizione e innovazione e per conoscerla da vicino attraverso la visita unica che mescola passato e futuro, dove poter trovare ispirazione, gusto e creatività. Del resto, quella breve pausa, comune a tutto il globo, a tutte le latitudini e a tutti i livelli, permette di ricaricare le energie e raccogliere i pensieri. Il caffè è un alleato nella routine, ma è anche attivatore di pensiero innovativo: permette una connessione orizzontale e parallela a tutti i livelli, per pianificare progetti, condividere
pensieri, discutere nuove idee. Al MUMAC la passione per il caffè, la storia e la creatività imprenditoriale si fondono in un’esperienza unica. Qui, le macchine per caffè del passato e del presente raccontano la storia di un’industria in continua evoluzione. Un’occasione di connessione e ispirazione arricchita da assaggi e degustazioni. Naturalmente di caffè.

21 NOVEMBRE 2023 – ORE 17.00
MUMAC, Museo della Macchina per Caffè
Via P. Neruda 2, 20082 Binasco

PROGRAMMA

Ore 17.00 Saluti
Barbara Foglia, MUMAC Director
Liana Castaldo, Sindaco di Binasco

Ore 17.10 Apertura lavori
Francesco Caracciolo, Vice Direttore Generale e Direttore sede di Pavia Assolombarda

Ore 17.15 La filiera del caffè si racconta
Andrea Brambati, Vice presidente e Amministratore delegato Brambati S.p.A.
Luciano Sottile, Direttore generale Goglio S.p.A..
Marta Kokosar, Communication Director Cimbali Group

Al MUMAC la passione per il caffè, la storia e la creatività imprenditoriale si fondono in un’esperienza unica. Qui, le macchine per caffè del passato e del presente raccontano la storia di un’industria in continua evoluzione. Un’occasione di connessione e ispirazione arricchita da assaggi e degustazioni. Naturalmente di caffè.

Ore 18.00 Coffee experience
Filiera del caffè (dal chicco alla tazzina) e degustazione dell’espresso, tra aromi e origini
con Luca Lasalandra, Ambassador di MUMAC Academy e dei brand di Cimbali Group e finalista
dei campionati italiani Barista 2022

Visita guidata alla scoperta del MUMAC, Museo della Macchina per Caffè
Per la coffee experience e la visita guidata sono previsti 2 turni da max 45 min ciascuno con gruppi di 25 persone

Ore 19.30 Aperitivo finale

INGRESSO CON REGISTRAZIONE FINO AD ESAURIMENTO POSTI