L’anno inizia all’insegna di Spreco Zero
Il primo appuntamento 2023 di MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, si apre il 5 febbraio con un laboratorio per bambini dedicato alla 10° Giornata Nazionale per la prevenzione dello spreco alimentare.
Dopo le celebrazioni avvenute lo scorso anno per il decimo anniversario dalla sua fondazione, il 2023 prosegue con iniziative in continuità con le scelte fatte per il recente restyling all’insegna di responsabilità, inclusività, interazione. In occasione della decima Giornata Nazionale per la prevenzione dello spreco alimentare, che coincide con la prima apertura domenicale dell’anno (dalle 15.00 alle 18.00), MUMAC organizza alle ore 16.00 un laboratorio dedicato ai bambini dai 6 ai 12 anni.
La Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, istituita nel 2014 da Spreco Zero con il Ministero dell’Ambiente, è stata istituita per sensibilizzare i cittadini e le istituzioni su una questione centrale del nostro tempo, “Stop food waste, feed the planet”, e in linea con l’Obiettivo 12 dell’Agenda 2030.
L’introduzione al tema e il laboratorio per bambini saranno tenuti dal professor Luca Falasconi, docente di Politica Agraria dell’Università di Bologna.
Nel laboratorio verrà presentato e utilizzato il Diario del Giovane Investigatore, kit educativo sul tema realizzato per il progetto REDUCE curato dall’Osservatorio internazionale Waste Watcher, coordinato dal Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell’Università di Bologna, finanziato dal Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare (attuale Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica), con l’ideazione e la realizzazione grafica ad opera della Dott.ssa Giorgia Arcella: un originale e sostenibile kit realizzato dall’autrice con polvere di caffè esausta diluita!
Dopo la parte introduttiva dedicata a tutti, gli adulti potranno effettuare una visita guidata gratuita al museo mentre i più piccoli parteciperanno al laboratorio.
Per partecipare al laboratorio e alla visita guidata è necessaria la prenotazione da effettuare su: www.mumac.it/prenotazioni.
Accesso libero per visite in autonomia.
