Pasta d’Archivio: scienza e storia del più antico campione di pasta.
Archivio di Stato di Parma; Barilla Alimentare Spa; Università degli studi di Parma
Pasta d’Archivio: scienza e storia del più antico campione di pasta.
Archivio di Stato di Parma; Barilla Alimentare Spa; Università degli studi di Parma
Luogo di pubblicazione: Parma
Editore: Tipografica Parmense
Anno: 2000
Collocazione: ISEC-SBN M 12286
Azienda: BARILLA
Sede legale: Parma
Provincia: PR
Regione: Emilia Romagna
Settore: Alimentaristi-Agroindustriale