Un percorso guidato all’interno dello stabilimento Oropan, per poter ammirare l’arte della panificazione altamurana, l’artigianalità e la capacità di aver industrializzato la produzione di un prodotto come il pane preservandone tutti gli aspetti organolettici. Accompagnati a scoprire ciò che ha reso il pane di Altamura e il pane Forte emblema del Made in Italy nel mondo
Programma
Modera
Roberto Rasulo, Responsabile attività operative team R&D
Interventi
Mariaelena Quattromini, Addetta Controllo Qualità
Per informazioni
Un percorso guidato all’interno dello stabilimento Oropan, per poter ammirare l’arte della panificazione altamurana, l’artigianalità e la capacità di aver industrializzato la produzione di un prodotto come il pane preservandone tutti gli aspetti organolettici. Accompagnati a scoprire ciò che ha reso il pane di Altamura e il pane Forte emblema del Made in Italy nel mondo
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Roberto Rasulo, Responsabile attività operative team R&D
Interventi
Mariaelena Quattromini, Addetta Controllo Qualità
