Seminario di formazione organizzato dal Master in Economia e Gestione della Comunicazione e dei Media dell’Università di Roma “Tor Vergata”.

Food, Wine & Co.

V Edizione Eno-Gastronomia e Marketing Territoriale


24-25 novembre 2016

Cinecittà Studios – “Sala Fellini” e “Il Caffè di Cinecittà”

Via Tuscolana 1055 | 00173, Roma


Protagonisti di questa nuova edizione saranno l’Eno – Gastronomia e il Marketing Territoriale, tematiche che daranno vita a stimolanti riflessioni sulla correlazione tra il mondo enogastronomico e le attività dipromozione del territorio.


Due giorni dedicati all’attrattività dei territori italiani e all’eccellenza dei prodotti del nostro Paese, ricchezze distintive e strategiche, in ottica di crescita futura e sviluppo sostenibile. Un’occasione per analizzare e comprendere, da un punto di vista manageriale, un mercato che dimostra un crescente potenziale di sviluppo, se accompagnato da attente strategie comunicative e di marketing. Docenti e sommelier, manager aziendali e chef, imprenditori e pasticceri, comunicatori e marketer, giornalisti,blogger, scrittori discuteranno e si confronteranno insieme.

Un piacevole excursus che porterà a scoprire le tante sfaccettature del mondo enogastronomico, con particolari focus su prodotti, sapori, qualità, luoghi, tradizioni, innovazione, arte, cultura, eventi ed esperienze. Sei originali Master Class – frequentabili anche singolarmente – si susseguiranno nel corso dei due giorni: Place Marketing and Food & Wine Experiences; Luoghi e Non-Luoghi del Food & Wine: Paesi, Regioni, Città, Borghi, Distretti, Stores; Eccellenze e Qualità; Heritage, territori e Archi-Food&Wine; Territori “di marca”. Costruire il brand attraverso i prodotti Food & Wine; Eventing e Comunicazione Non Convenzionale. Ciascuna Master Class formativa sarà arricchita da momenti dedicati a laboratori, presentazioni,dimostrazioni e degustazioni di cibi e bevande appositamente selezionati e presentati da esperti e responsabili di aziende partner dell’evento.

Durante la seconda giornata di seminario, venerdì 25 novembre, anche Museimpresa parteciperà alla quarta Master Class “Heritage, territori e Archi-Food&Wine”, grazie ai contributi esposti da Barbara Herlitzka e Anna Scudellari, PR Manager e Consulente, Archivio Storico Martini & Rossi.

Scarica il Programma Completo

Informazioni e iscrizioni:

amoroso@economia.uniroma2.it

Tel. 067259 5522

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